干物、タチウオです！島根県浜田産太刀魚一夜干し　2切れ（160g前後）
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こんがり香ばしい皮、崩れるような繊細な白身…。島根県浜田産のタチウオを自社製造で一夜干しにしました。太刀魚は骨から身が離れやすいので、食べやすい魚。お子様からご年配の方まで、どなたにでもお喜びいただけます。電気オーブンやグリルでそのまま焼いても、バターやオリーブオイルで、洋風に焼いても美味しいです！■原材料:太刀魚（島根県浜田産）、食塩 ■内容量:2切れ（160g前後）■保存方法:要冷凍 ■賞味期限:冷凍30日【2切（160g前後）】【たちうお（タチウオ、太刀魚）】スズキ目サバ亜目タチウオ科綺麗な銀色の魚です。顔はちょっとおっかない。名前は、太刀に似ているから「太刀魚」という説と立ち泳ぎをする姿から「立魚」という説とがあるようです。全長1.5mにもなります。こするとすぐ落ちてしまう表面の銀色の膜は、グアニンというものだそうで、模造真珠やマニキュアに入れるラメの原料として使われていたとか。栄養価は脂肪が多い為、EPA、DHAが豊富で、ビタミンB1・B2・D、亜鉛や銅などのミネラルを含んでいるそうです。島根県浜田産のタチウオを自社製造で一夜干し！東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。　山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。干したてのおいしさを保つ「ワンフローズン製法」（鮮魚から加工した干物です）でお届けします。▼2切れで160g前後、袋詰めです▼電気オーブンやグリルでそのまま焼いても美味しい！バターやオリーブオイルで、洋風に焼いても美味しいです！こんがり香ばしい皮、崩れるような繊細な白身…焼きたてアツアツをど〜ぞ▼　▼　▼　▼　▼【2切（160g前後）】 購入はこちら

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